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국물요리로 한국에서 가장 유명한 것 중 하나 짬뽕을 빼놓을 수 없는데요. 특히 짬뽕은 과거에는 중국집에서만 시켜 먹을 수 있는 음식이라는 인식이 강했지만 요즘은 요식업 발달로 중국집 배달은 기본이고, 마트에서 짬뽕 밀키트도 너무 잘 나와서 중국집 못지않은 퀄리티를 자랑합니다. 사실 밀키트 이전에 짬뽕라면이 더 일찍 유행했습니다. 짬뽕 음식 발달순 중국집 식당, 라면 종류 짬뽕, 밀키트 순으로 널리 대중들이 편하게 먹을 수 있는 먹거리로 자리 잡았다고 볼 수 있습니다. 가격면으로 따지면 라면 짬뽕이 가장 저렴하면서 가격 대비 높은 퀄리티와 맛을 볼 수 있어요. 2010년대에는 각 라면 회사에서 짬뽕 대결이라도 붙은듯 짬뽕라면을 개발해 선보였는데요. 오래전부터 있었던 오징어짬뽕을 넘어 간짠뽕, 짬뽕면, 나가..

스파게티는 이탈리아 음식이지만 대한민국에서 사랑받는 요리이기도 하지요. 요즘은 젊은이들 사이에서 파스타 열풍이 불고 있다고 해도 과언이 아닌데요. 샐러드파스타는 다이어터들이 즐겨 먹는 음식이기도 합니다. 스파게티면과 소스가 시중에 판매되면서 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있는 한 끼로 인식되었어요. 과거 한국에서는 스파게티하면 식당에서 즐겨 먹는 외식 서양 요리였는데요. 그래서 가격대도 만만치 않았습니다. 사실 스파게티 면과 소스 원가는 얼마 하지 않는데 밖에서 먹을 때는 너무 과하게 비싸다는 혹평이 많았었어요. 점점 완제품의 발달로 마트에서 스파게티 소스를 사 와서 먹을 수 있는 문화로 변화되어 갔습니다. 조리법이 굉장히 간단한 편이라서 더욱 사랑받고 있는 요리인데요. 스파게티면을 끊은 뜨거운 물에 넣..

현대인들에게 빠질 수 없는 음식 중 하나는 빵이라고 할 수 있죠. 요즘은 빵순이, 빵투어 등 이런 유행어가 생겨 날정도로 빵에 대한 관심과 사랑이 엄청난 현대사회입니다. 한국은 주식으로 쌀밥을 먹는 민족인데 언제부터인가 빵 없이는 살 수 없게 된 것 같은데요. 빵이란밀가루를 기본으로 곡물 가루와 물, 우유, 계란 등 섞어 반죽을 만들어 굽거나 쪄낸 것을 말합니다. 과거에는 간식으로 인식되었으나 지금은 밥을 대신하는 주식으로도 쓰이고 있습니다. 빵이 주식이 된 가장 큰 이유는 맛이 있기도 하지만 바쁜 현대인들에게 빵은 가공되어 만들어진 음식으로 포장지만 벗기면 바로 그 자리에 먹을 수 있는 간단하고 편리한 음식이기 때문에 많은 사랑을 받아오고 있는 것 같습니다. 두 번째 이유는 무엇보다 커피의 발달로 함께..