k슈가

외식음식으로 손가락 안에 꼽히는 탕수육. 탕수육이란돼지고기에 녹말가루 반죽을 묻혀서 열을 가한 기름에 바싹하게 튀겨낸 튀김에 설탕, 식초, 케첩, 녹말물을 섞어 마는 새콤달콤한 소스와 함께 곁들여 먹는 중화음식을 말합니다.기름에 튀기면 신발도 맛있다는 말이있죠. 그만큼 튀김류는 정말 맛있어요. 건강에 그렇게 좋지는 않지만, 가끔 먹는 외식음식으로 괜찮지 않을까 싶어요. 한국식 탕수육의 유래한국식과 중국식 중화요리은 조금 다르다는 사실 알고 계시는지요. 보통 한국에서 파는 중국집 음식이 중국에서 파는 중화요리와 똑같다고 생각하는 경우도 있는데요. 사실 한국식 중화요리는 19세기말부터~20세기 초 산둥성 출신 화교들이 한국 인천으로 건너와 개점한 청요리집에서 출발했습니다. 그래서 인천에 중국인이나 화교 인구..

대한민국에서 만두는 밀가루로 반죽한 밀가루피에 속은 고기, 채소, 두부, 당면 등 다양한 소가 들어갑니다. 잘 만들어진 만두피에 만두소를 넣어 먹기 좋고 이쁘게 모양을 빚어 찜기에 지면 위 사진과 같은 맛있는 만두가 완성됩니다. 직접 만든 만두 vs 시중에 파는 만두과거에는 만두를 집에서 밀가루피며, 고기채소 넣은 피를 직접 만들어서 가족이 옹기종기 모여서 빚어 먹는 음식이었는데요. 요즘은 만두를 직접 만들어 먹는 집은 거의 찾아볼 수 없습니다. 그 이유는 시중에 판매되는 만두가 너무 잘 나오기 때문입니다. 만두를 전문적으로 나오는 브랜드의 만두 품질이 집에서 만든 것과 똑같지는 못하더라도 어느 정도 따라가기 때문에 대부분 사서 먹는 추세입니다. 만약 냉동만두의 특유의 맛이 싫다면 요즘은 직접 손으로 빚..

다이어트 식단이 건강에 좋은 사실 알고 계신가요. 다이어트식단은 즉 건강식단이라고 보시면 됩니다.보통 다이어트 식단에 빠질 수 없는 닭가슴살과 양배추. 다이어트 식단에는 여러 가지 방법과 종류가 있겠지만 과거에는 한 가지 음식만 섭취하는 원푸드 다이어트, 해독주스 등 다양하게 했었는데요. 요즘 추세는 단백질 섭취 중요성이 여러 매체를 통해 알려지면서 달가슴살을 필수로 식단에 넣어서 먹고 있습니다. 이와 함께 채소를 곁들여 많이들 먹는 식단이 꾸준히 사랑을 받고 있습니다. 다이어트 식단 필수 닭가슴살닭가슴살은 지방과 탄수화물이 거의 없는 살코기 부분입니다. 단백질로 이루어져 있어 근육 생성에 큰 도움이 됩니다. 그리고 탄수화물인 밥 대신 먹어도 손색이 없습니다. 포만감 또한 뛰어나 영양소적인 부분으로 봐도..