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현대인의 주식이 되어버린 라면

오늘 한 끼 라면을 드셨나요. 라면은 현대인들에게 이제 빠질 수 없는 하나의 주식이 되어 버렸죠. 한국인들은 밥심으로 산다며 하루 삼시세끼 밥을 먹어야 한다는 고 그렇게 여겨졌었죠. 하지만 요즘은 하루에 한 번 밀가루를 먹지 않으면 안 되는 식습관으로 바뀌게 되었어요. 특히, 라면은 간편하게 싼 가격에 한 끼 뚝딱 해결할 수 있어 현대인들에게 가장 사람 받는 음식 중 하나입니다. 라면이란 어떤 음식라면의 면은 국수를 증기로 익힌 뒤 기름에 뛰겨 말린 것입니다. 각종 재료를 말리고 가루로 만들어 분말 수프가 만들어집니다. 면은 꼬불꼬불한 형태를 띠며 대다수 노란 빚을 보이는데 비타민B2가 첨가되어 그렇습니다. "라면"이라는 단어는 중국의 납면에서 왔습니다. 일본어에서 용어가 재수입되어 한국에서는 두음 법칙..

카테고리 없음 2025.02.21

대표 야식 메뉴 족발에 관하여

한국에서 족발은 대표적인 외식 음식 중 하나로 굉장히 인기가 많은 메뉴입니다. 예전에는 시장에서 판매하는 포장족발을 집에 사 와서 먹거나, 족발가게 방문해서 직접 먹었었는데, 외식 문화의 많은 변화의 하나로 배달이 발달하면서 족발도 언제든지 시켜 먹을 수 있는 음식 중 하나로 자리 잡았습니다. 과거에는 족발은 특별한 날 먹는 인식이 강했는데, 요즘은 그냥 먹고 싶을 때 사 먹는 보편적인 음식으로 사람들의 인식이 많이 달라졌습니다. 족발이란돼지의 다리를 잡내를 없애는 여러 식재료와 여러 양념한 국물에 푹 삶은 돼지고기를 썰어낸 고기류 요리입니다. 한국에서 처음 서울 장충동에서 생겨났는데, 6.25전쟁 발발 후 당시 많은 피난민이 급격하게 유입되면서 장충동 일대에 빈집에 몰래 들어가 살기 시작했고 이로써 자..

카테고리 없음 2025.02.20

한국인의 건강을 책임지는 두유

바쁜 현대인의 아침을 책임져 주는 음료 두유. 매일 아침 간편하게 먹기도 편합니다. 요즘은 일회용 팩에 두유를 묶어서 많이 파는데 병원이나 건강 챙겨야 하는 어르신들에게 강력 추천되는 선물 두유. 두유가 왜 아침대용이나 건강식으로 불리냐면 두유는 콩을 갈아서 만든 식물성 음료입니다. 만들어지는 재료 자체가 콩이기 때문에 매우 건강에 좋습니다. 콩은 단백질이 풍부해 뼈건강에도 탁월합니다. 요즘은 일회용 팩에 비타민, 아연, 마그네슘 등 추가로 첨가되어 균형 잡힌 영양을 잡하주는 제품이 많이 있습니다.  두유란삶은 콩을 물과 함께 갈아서 만든 음료입니다. 우리나라에서 두유 브랜드로 대표적인 삼육두유가 2007년 미국, 일본, 독일 등 세계로 두유제품을 수출하면서 두유는 세계 각지에 더욱 알려지게 되었습니다...

카테고리 없음 2025.02.18